Aus dem hügelig-bergigen Valpolicella-Gebiet stammend, überzeugt unser Ripasso durch Struktur und Komplexität. Diese gewinnt der junge Rotwein während einer zweiten Gärung auf Amarone Trester. Hergestellt wird dieser exzellente Rotwein in Marano durch die Familie Armani, die mit einer über 400-jährigen Weinanbau-Erfahrung aufwarten kann.
Der Ripasso überzeugt durch seine intensiv rote Farbe, den Duft nach reifen Kirschen, Brombeeren und Gewürzen und seinen Geschmack, der angenehm, anhaltend und warm, aber gleichzeitig frisch daherkommt. Diesen Wein reicht man am besten zu schmackhaften ersten Gängen, Fleisch oder gereiftem Käse.
Alkohol 13,70 %volGlucose - Fuctose 3,00 g/lGesamtsäure 5,34 g/lpH-Wert 3,54 Freie schweflige Säure 30,00 mg/lGesamtschwefel 145,00 mg/l
Sulfite
Italien
14.0% vol
Dies ist ein «Fleurop Edition» Produkt.
